إن الأب اغناطيوس بلَيْبل وضع سنة 1828 حجر الأساس لدير مار مارون عنايا بعد عدّة أسابيع من مولد القديس شربل.

8 أيار 1828 ولد القديس شربل في بقاعكفرا.
بعمر 23 سنة دخل الابتداء في دير سيدة ميفوق.
بعدها انتقل الى دير مار مارون عنايا ثم ارسِلَ الى كفيفان حيث درس الفلسفة واللاهوت. من معلّميه الأب القديس نعمة الله الحرديني.
رُسِم كاهنا في بكركي في 23 تموز 1859.
اقام في دير مار مارون عنايا 16 سنة. ثم إلى المحبسة حيث قضى فيها 23 سنة.
أجرى الله على يده آيات عديدة في حياته وبعد موته.

إن جثمان شربل في التابوت يزن 45 كلغ، ومن هذا الجسد نضح 80 ليترا من الدم والعرق لغاية سنة 1950، وبقيَ سليماً وطريّاً لسنة تقديسه 1977، وإن عظامه إلى الآن مغطّاة بجلده الأسود.

إن أول قبر أعِدَّ لجثمان الأب شربل بعد اخراجه من مقبرة الدير كان في "المنبش" الذي يقع فوق المذبح الرئيسي في كنيسة مار مارون وسط الحائط. يُدخل إليه الآن من طاقة قرب بيت القربان.

 إن ورده ابنه أخيه حنّا أتت بعد وفاة أبيها تطلب إليه أن يترك لها حصته بالميراث فقال لها الأب شربل: "خيّي السني مات. أنا متّ من وقت ما تركت بقاعكفرا. الميّت لا يبورَت ولا بيوَرّت".

كان الحبيس شربل ينطر الكرم ليلاً. دخله الثعالب وأخذوا يلتهمون العناقيد. عند الصباح قال له رفيقه في المحبسة الأب مكاريوس: "كيف تركت الثعالب تُخرّب الكرم. أجاب شربل: "لقيتُن جيعانين تركْتن ياكلولن حبتين".

في ختام المجمع الفاتيكاني الثاني قال البابا بولس السادس لكرادلة العالم الكاثوليكي المجتمعين، إنّه ينقص اكليلاً لهذا المجمع والإكليل هو إعلان طوباوية الراهب اللبناني الحبيس الأب شربل مخلوف.

ثم اعلنه البابا نفسه قديساً في 9 تشرين الأول عام 1977.